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Para Italia, que tienen dos platos popular: la pasta y la pizza por supuesto. Pizzerías no comenzó en realidad en Italia, que comenzó en el Oriente Medio, donde las piezas de pan sin levadura se utiliza para mantener cubiertas o aceite sazonado y se come sin necesidad de utilizar ningún platos o vajilla. Los griegos llamaban a esta plankuntos pizzas temprano y se utilizaba básicamente como una placa de comestibles al comer guisos o caldo espeso. Todavía no era lo que podríamos llamar la pizza en la actualidad. Existen numerosas variedades bien conocidas de la pizza en Italia, pero la pizza margherita han establecido el estándar. Pizzas italianas 1.Pizza Margherita - la pizza se hizo por primera vez en 1899 cuando la reina visitó Marghereta Napels para escapar de una epidemia de cólera en el norte de Italia. Los ingredientes utilizados para hacer una pizza Margherita son, tomate, queso mozzarella y albahaca, imitar los colores de la bandera italiana. 2.Pizza Marinara - una tradicional pizza napolitana que ha de orégano, anchoas y mucho ajo. 3.Pizza Alla Napoletana (Napoli) en base a tomate, mozzarella y anchoas. 4.Pizza Capricciosa - un relleno de champiñones, jamón, alcachofas, aceitunas y en un huevo cocido 5.Pizza Pugliese -. Hace uso de las alcaparras y las aceitunas locales de la zona. . Con tomate, mozzarella y cebolla 6.Pizza Veronese - ha setas y jamón crudo concurso. 7.Pizzas de Sicilia - tienen numerosos ingredientes que van desde las aceitunas verdes, mariscos, huevos duros y guisantes. 8.Pizza Ai Quattro Formagi - utiliza una combinación de queso mozzarella fresca con cuatro y tres quesos como Gorgonzola, ricotta y parmigiano reggiano. 9.Pizza Quattro Stagioni - sobre la base de tomate y dividida en cuatro sectores, uno para cada estación: Primavera: aceitunas y alcachofas ; verano: pimienta Otoño: tomate y mozzarella; Invierno: setas y huevos duros. Esto hace que una pizza de muestras bien con secciones de alcachofas, salami o jamón de terracota, las setas y tomates. Atún 10.Italian - se envasa en aceite de oliva también es un popular relleno, junto con otros productos del mar como las anchoas, los mariscos y camarones. 11.Pizza Ai Funghi e salsicce (o Boscaiola) en el queso mozzarella, champiñones y salchichas, con o sin tomate calzones 12.Italian -. Son más pequeños que sus primos americanos y se llenan a menudo, ya sea con carnes o verduras frescas, las espinacas, como, y mozzarella. 13.Pomodoro Pachino y Rughetta en con tomate cherry y arugola 14.Pizza al taglio -. También conocido como Pizza Rustica se vende en todas partes en Italia, por lo general en peso y, a menudo con montones de setas marinadas, cebolla o alcachofas. 15.Pizza Focaccia - se asemeja a las primeras pizzas que sin tomate o queso, pero en aceite de oliva, cebolla caramelizada y otros ingredientes salados. 16.Sfincione - es una pizza gruesa hoja de sicilianos que utiliza salsa de tomate, las anchoas (generalmente pasta de anchoas) pan rallado y queso caciocavallo (u otra variedad local). Pizzas 17.Dessert en una nueva tendencia que está ganando popularidad. A menudo tienen combinaciones de sabores tales como Nutella, miel, mermelada de frutas, yogurt, e incluso la mostaza y el licor. 18.Focaccia Al Rosmarino en base a romero y aceite de oliva, a veces se sirve con jamón serrano. Esta pizza se sirve generalmente como aperitivo. 19.Pizza romana - se ha de tomate, mozzarella, anchoas y capperi Pizzas 20.Liguria -. Cubierto con pesto de albahaca y salsa de tomate no.
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